酒店（饭店）用品行业是一个非常广泛的行业（包括餐饮行业），它的产品基本覆盖了人们日常生活中衣、食、住、行等各个领域。随着行业的影响力不断扩大，住宿预订网的生意也在不断的蔓延，市场的发展也在逐步推进。
从产业链的上下游来看，酒店用品行业处于酒店（饭店）、餐饮住宿行业的上游。
因此，酒店、住宿餐饮行业的发展直接影响中国酒店用品行业的发展与前景。
近年来，随着中国酒店、餐饮住宿行业的快速增长，酒店用品行业也赢来了发展的春天。
酒店用品行业产品分类
一般酒店（饭店）用品分为以下十类：酒店餐具类、酒店清洁设备类、酒店餐饮设备类、酒店大堂类、酒店客房用品类、酒店家具类、酒店专用电器类、酒店及餐饮智能类、酒店服饰类、酒店配套类。
酒店用品行业产品特点
涉及的行业多，品种繁杂。
酒店用品行业产品广泛，产品种类多，包括餐具、餐饮、清洁用品、客房用品、服饰、家具、专用电器、智能产品及其它酒店配套产品。
在酒店用品中既有家具、餐饮设备等耐用消费品，又有像客房用品中的牙膏、牙刷、一次性消费品。
并且其中的某类产品又可以独立作为一个行业。
消费需求层次多样化。
近年来，随着我国星级酒店及经济连锁型酒店的大量涌现，酒店用品的需求层次呈现多样化。
高端星级酒店对酒店用品的品质要求较高，而低端型酒店为了节省成本一般选择较低端的酒店用品。
注重造型及外观工艺，结构简单，体积小。
如酒店用品中的盘子、刀子、叉子、酒杯等餐饮用具结构简单，体积小?
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酒店用品代表性产品：一次性消费用品用。
一次性用品主要包括牙刷、牙膏、沐浴露、梳子等一次性用品。
一次性用品的特点是：用量大、体积小、价值较低。
酒店用品行业发展现状
中国近几年来酒店业和餐饮业的在全国各地的迅速扩张，特别是经济型连锁酒店在全国各地对市场份额的争夺，将战线延伸到了国内三四线城市，直接带动了中国酒店用品市场规模的迅速扩大。
据有关统计数据，2007年中国酒店对酒店用品的采购规模达5500亿，2009-2010年中国酒店用品采购规模达11万亿。
中国酒店行业协会会长张汉泉预计，2012年中国酒店用品采购规模将达15万亿。
慧聪邓白氏的统计数据显示，中南区域的酒店用品采购规模最大，达2100亿，其次是华北区和华东区，也分别达到1945亿、1792亿的市场规模。
据有关机构统计的数据显示，2007年酒店用品采购比例中，客房用品占整个酒店采购用品的417%，厨房设备占202%，餐厅用品占213%，纺织用品占111%，清洁用品占37%,其它用品占20%。
从2007年酒店用品的采购比例中可以看出，客房用品、餐厅用品、厨房设备占据了酒店用品整个采购比例达80%之多。
客房用品、餐厅用品、厨房设备用品被称为是酒店用品采购中的三大件。