- 品种:其他
- 种类:其他
- 等级:一级
- 干湿比≥:1∶15
- 耳片厚度≥:1.5-2
- 品牌:其他
- 水分≤:15.0
- 杂质≤:0.1
- 灰分≤:8.0
- 产地/厂家:zhoutangchina
拉丁学名:auricularia polytricha var. argentea zhao et wang 中文别名:毛木耳白色变种 同物异名:分类地位:木耳目、木耳科、木耳 形态特征:子实体中等至较大, 胶质,近透明,盘状至耳状,新鲜是纯白色,直径4-12cm,厚1-2.3mm,外面密生毛,子实层面在脉纹和皱纹。干燥后浅白黄色。毛层的毛长150-300(480)μm,粗5-7μm,无色透明,顶端钝圆或渐变尖细,基部膨大又收缩变细,部分有中线。致密层宽40-50μm,菌丝分不清单条。亚致密上层宽60-90μm ,菌丝致密,相互交织,菌丝粗2-2.5μm。疏松上层宽300-330μm,菌丝疏松交织,粗2-2.5μm。髓层宽250-400μm,菌丝多数平行,整齐,粗2-3μm。疏松下层宽270-300μm。菌丝粗2-2.5μm。亚致密下层宽80-110μm,菌丝粗2-2.2μm。生态习性:在培物上单生或群生。 分布地区:目前发现于河北。 经济用途:可食用,具有木耳及毛木耳共同特点。尤其色泽洁白,质脆, 产量高, 具有开发利用价值。据报道还具有比木耳耐高温、抗木霉性能强的优点。河北地区曾已利用棉籽皮等作培养料人工栽培。
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