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蒸馏设备的污垢该如何正确清洗
一般来说，酿酒设备中的蒸馏设备在使用了一段时间后，难免会出现污垢和水垢，那对于工作人员来说，为了提高设备的美观性和耐腐蚀性能，延长不锈钢使用寿命，就要对这些污垢进行清理，下面酿酒设备厂家给大家介绍一下它的清理方法？
首先是酸洗，酸洗常用硝suan溶液，加锅炉保护剂等专业配方，由专业清洗公司用专用设备清洗，这样就可以有效的清洗蒸馏设备中的水垢了。
其次是碱洗，碱洗使用磷酸钠和磷酸二氢钠等做主要添加药品进行清洗，也能达到很好的清洁目的。酸洗用耐酸泵循环清洗，清洗过程中定时检查清洗效果，清洗完成后用碱性溶液中和，清水冲洗干净即可。碱洗用碱性溶液浸泡加温，按经验值判断清洗效果，清洗完成后,清水冲洗干净即可。白酒酿酒设备主要由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成，其零部件都是是食品级原料制作而成，完全符合国家卫生标准。
酿酒设备对于好多人来说，是个有不陌生的的产品，而要在市面上那么多种酿酒设备中找出一套好的，适合的酿酒设备，那还真是要费一些功夫，在酿酒行业和酿酒设备行业，选择一套质量较好的设备还是需要具备一些条件。
①一套好的适用的酿酒设备要够矮，总高度不超过1米，太高上料出料不方便，清洗不方便，主要是设备过高，上汽的距离远，上汽慢，蒸酒时间长，汽压着出不来，头酒度数低，低度酒就多，人又累，又浪费燃料和时间，一大天只能蒸一锅酒。
②一套好的适用的酿酒设备是用加厚板食品级304不锈钢，酒也算是食品类，食品就要按我国标准使用生产工具，干静卫生环保，板材加厚有一个好处，可保温，能一定程度上不让锅身温度流失，缩短蒸酒时间，另外要是烧灶的设备，锅底是加厚更多点，这样更耐烧，太薄的锅底几下就把锅底烧穿了，维修起来非常麻烦，只能换整个锅底。水经过一次蒸馏，不挥发的组分残留在容器中被除去，挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。
佛山市潜信达酿酒包装设备有限公司是一家专业生产酒类酿造设备及酒类包装设备的民营技术企业。主要产品有：全自动洗瓶机、节能干瓶机、高精度灌装机、杯装旋盖机、多功能蒸煮机、节能蒸馏设备、发酵罐、糖化槽等一系列酒类、饮料类配套设备。
1.分体式、独立的导气管
酿酒设备分体式独立导气管能够让蒸汽上升的纯度更高，酒质更佳，出酒更快，这也是目前流行的一种设计，可以花较少的时间蒸馏出优质的原酒，因此这种设计的设备效率更高；
2.选择304不锈钢材质
8k304不锈钢作为大型酿酒设备的首要材质，已经经过无数次的检验，无论从安全性和酿酒效率方面以及使用寿命来看都是比较出色的。

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